Vysielanie Ranná show Deň čokolády
Deň čokolády
Dnes má čokoláda svoj deň, preto najlepšie si ju uctíme tak, že ju zjeme. A zároveň tak bojujeme proti chorobám.
Už v 16. storočí lekári predpisovali svojim pacientom čokoládu proti zlej nálade, pri ťažkostiach s pečeňou alebo obličkami. V ďalekej Afrike istý lekár radil vypiť 5 šálok horúcej čokolády ako prevenciu pred maláriou. A samozrejme si ju pochvaľovali ako veľmi účinné afrodiziakum.
Lenže nie hocijaká čokoláda je tá pravá. Mliečna, ktorá je všeobecne najchutnejšia, nie je najsprávnejšia voľba.
Pri výbere by sme sa preto mali riadiť pravidlom: čím vyšší obsah kakaa, tým je zdravšia.
Viac nám o jej pozitívnych účinkoch povedal gastroenterológ, doktor Miloš Bubán:
Dopriať si ale každý deň kúsok takéhoto sladkého potešenia, nám zaručene nemôže uškodiť.
Presvedčený je o tom aj odborník na zdravú výživu, doktor Igor Bukovský:
Najnovšie prišla na čokoládový trh čokoláda z ťavieho mlieka, ktorá má vraj päťkrát viac vitamínov ako kravské mlieko, menej tuku a laktózy, čiže je zdravšia. Takže, keď sa toto leto vyberiete na dovolenku niekam do Egypta, alebo Tuniska, skúste nejakú dvojhrbú podojiť a uvariť si takúto zdravú čokoládu. Len pozor, aby ste kvôli tomuto vareniu nemali opletačky so zákonom.
